Каква трябва да бъде температурата в хладилника?

Има няколко признака, че температурата във вашия хладилник е неправилно зададена:

• Храната в хладилника замръзва или частично замръзва;
• Продуктите, които просто са извлечени от камерата, изглеждат топли за вас;
• Продуктите се развалят бързо;
• На стените на хладилното отделение се образува конденз;
• В хладилника се топи лед.

Ако забележите някой от тези знаци, първото нещо, което трябва да направите, е да проверите дали температурата е настроена правилно и ако е необходимо, използвайте термометър, за да проверите дали устройството наистина поддържа посочените настройки.

Основни принципи

Каква температура трябва да бъде в хладилника и фризера?

Тези стандарти са подходящи за съхранение на повечето продукти, но все пак не за всички - някои консумативи трябва да се съхраняват при нулева температура, а други - при 5-10 градуса топлина. Освен това, в различни области на камерата студът се разпределя по различен начин, независимо от посочения общ режим. Някъде климатът е по-топъл, а някъде - забележимо по-студен.

• Така се оказва, че дори правилно регулиране на термостата, можем да намерим в хладилника мляко с лед, неочаквано развалени яйца или листа от маруля, които по някаква причина се превърнаха в желатинова киша.

Разбира се, средният потребител не трябва да знае тънкостите на условията на съхранение на всички видове продукти, но има някои препоръки, които не са трудни за запомняне и прилагане в живота. Това ще ви помогне с малко ръководство в следващия раздел на статията.

Вижте също материала: Как да правилно и бързо размразяване на хладилника в 8 стъпки

Как да съхраняваме храна в хладилника?

Така че хладилното отделение може да се раздели на топли и студени зони.

• Студените зони са предназначени да съхраняват нетрайни храни, а топлите се използват за зеленчуци, плодове и всичко останало.

И сега повече.

Топли зони

• Вратата - едно от най-топлите места в камерата, тук температурата е 10 ° C в горните рафтове и 5 ° C в долните рафтове.

Какво да съхранявате: сосове, майонеза, кетчуп, меки или топени сирена, масло, напитки (храната остава малко мека и готова за ядене).

Какво е нежелателно да се съхранява: нетрайни продукти, например мляко и яйца (въпреки факта, че производителите разпределят врати за тяхното съхранение).

• Горни и средни рафтове (с изключение на тези, които са под фризера) - тук винаги е малко по-топло (около 7 ° C), отколкото на долните рафтове, тъй като топлината има тенденция да се покачва нагоре.

Какво да съхранявате: мед, колбаси, сладкиши, сладкиши, меки или преработени сирена, масло, плодове, зеленчуци.

Какво е нежелателно да се съхранява: яйца, месо, риба, птиче месо, мляко, зрели плодове и зеленчуци.

• Площ и зеленчуци - такъв офис с температура от 8 ° C е в почти всички модерни хладилници.

Какво да съхранявате: повечето плодове и зеленчуци (с изключение на тези, показани в инфографиката по-долу).

Студени зони

• Зона на свежест - Най-студената част на хладилника (около 0-1 ° C), която се предоставя в много модерни хладилници.
• Заден край - след зоната за свежест, задната част на хладилника е най-студена, тъй като е разположена най-близо до охлаждащите елементи.
• Долни рафтове - Тъй като топлият въздух има тенденция да се покачва, тази зона на хладилната камера е също една от най-студените (2 ° C).

Какво да съхранявате: месо и месни продукти, риба, мляко, сирене, кефир, лека извара и сметана, зеленчуци и зеленчуци. Тази зона може да се използва и за бързо охлаждане на напитките.

Какво е нежелателно да се съхранява: плодове, салати, масло, меко и топено сирене (тук те ще станат твърди като камък).

По-добре да се помни съвети за съхраняване на храна в хладилника ще ви помогне тази инфографика.

Как да проверите температурата?

Някои хладилници и фризери имат външен или вътрешен сензор, който точно показва температурата в камерите. Въпреки това, в много устройства няма такъв сензор, и в този случай температурата трябва да се измерва независимо с термометър за хладилник. Ето как да го направите:

• В хладилника: Поставете термометъра в чаша вода и го оставете на средния рафт поне 8 часа или през нощта. Вратата трябва да остане затворена през цялото време.
• Във фризера: Поставете термометър между два пакета храна и оставете също за 8 часа.

И още полезна информация.

1. За да не загубят ефективността на хладилника и фризера, те трябва винаги да се пълнят поне до половината. Ако резервите ви не са достатъчни или изобщо не са (например, когато сте на почивка), тогава трябва да сложите бутилки за вода в клетките.
2. Поддържайте реда на рафтовете на хладилника / фризера и се опитайте да подреждате продукти, така че около тях да има свободно място за циркулация на въздуха.
3. Никога не слагайте топли и топли храни в хладилника. Това може да доведе, първо, до образуването на конденз и лед, и второ, до прегряване и отказ на двигателя. Съгласете се, нека супата се развалят по-добре от скъпите уреди. Въпреки това, не-замръзване хладилници с горещи продукти не са ужасни, но все пак имайте предвид, че те ще увеличат консумацията на електроенергия и натоварването на двигателя на устройството.
4. Ако установите, че хладилникът охлажда камерата неравномерно или недостатъчно добре, тогава слушайте звука на компресора, когато той работи: работното устройство трябва да тихо тича. Ако не чувате този звук, е време да се обадите на капитана, за да поправите компресора.
5. Ако във вашия хладилник / фризер се появи замръзване или замръзване, тогава устройството трябва да бъде напълно размразено, избърсано и след това свързано, както обикновено.

(Оценете материала! Вече гласувахте:10 средна оценка: 4,70 от 5)

Зарежда се ...

Вижте също:

• Кой хладилник да изберем: капково или измръзнало?
• 4 етапа на избор на вграден хладилник и нюансите на неговата инсталация
• Как да подредите хладилника в кухнята
• Как да се отървете от мухъл в хладилника
• Как да миете хладилника в 7 стъпки и премахнете миризмите с 8 домашни средства
• Худ в кухнята - това, което трябва да се обърне внимание, когато купуват
• Как да премахнете мащаба от чайника - 6 домашни средства
• Почистете микровълновата печка за 5 минути - 6 експресни методи
• Как да вградите редовен хладилник в слушалките